技术中心

不同水果的酵素作用功效

发布时间: 2017-04-16 12:22   1687 次浏览
      酵素是人体不可或缺的关键物质,其中获取酵素***简单有效的方式***是在日常生活中多食用新鲜水果和蔬菜,中国人的饮食习惯注定我们在加工蔬菜时都经过爆炒和久炖等操作,***终导致果蔬里面的相关营养成份小部分或大部分的流失,这样的东西被我们人体吃了之后其原本包含的营养成分都无法被人体吸收,下面我们来为大家解释一下不同水果酵素的作用。
    凤梨酵素—抗炎、抑癌凤梨中含有丰富的凤梨酵素,这是其主要酵素,另外还有磷酸、过氧化剂等。凤梨酵素在|临床医学上有许多功能,如抗炎、改善关节与肌肉伤害、清除伤口坏死组织、降低关节炎性疼痛、改善消化道及呼吸道功能等。另外,近年来的研究还发现,其有增强免疫力及抑制癌  细胞生长等功效。
木瓜酵素—帮助消化好吸收木瓜中所含酵素即木瓜酵素,可以帮助消化,可消化比本身重35倍的蛋白质。木瓜酵素也具有解毒作用,可化解白喉或破伤风的毒素,甚至可将化脓症的脓液溶解,再逐渐排出体外,对烧烫伤、褥疮及顽固的异位性皮肤炎均有疗效。木瓜酵素更能改善平衡失调的状况,改美体质。它有分解脂肪的作用,亦可分解血管内的中性华宝和的固醇。
    苹果酵素一抗氧化,含“多酚”苹果中含有丰富的钾,100千克可食部分中含钾量为110毫克,其他较多的成分有食物纤维、维生素C等。苹果中也有多酚类物质,具抗氧化功效。苹果虽然不像凤梨与木瓜含有特殊酵素,但却有广泛的酵素,如蛋白酶、脂肪酶、纤维分解酶、淀粉酶以及超氧化歧化酶等。苹果还含有大量果胶,可改善肠胃疾病,降低胆固醇。